NARZELI
V oljčnem nasadu zrasla “SIVKA, MENI NAJLJUBŠA…”
Kaj delamo
Ekstra deviško olivno olje
Ekstra deviško oljčno olje nastane z mehanskim stiskanjem plodov oljke, brez uporabe kemičnih postopkov ali previsokih temperatur.
Hidrolati
Hidrolat nastane pri parni destilaciji rastlin, kot stranski produkt pridobivanja eteričnih olj.
Eterična olja
Eterično olje nastane pri parni destilaciji rastlin, ko se para, obogatena z aromatičnimi spojinami, ohladi in se od zbrane tekočine loči oljna...
Erzelj, kjer se vipavska dolina spogleduje s kraško planoto – od sonca obsijana in burje počesana…
Zakaj izbrati naše olje?
Vse, kar pridelamo, želimo deliti z vami. To je naše vabilo v svet, kjer je vse nastalo iz ljubezni: do zemlje, do rastlin in do življenja, ki ga ustvarjamo med oljkami in sivko.
Katere vrste oljk gojimo ?
ISTRSKA BELICA
Neupogljiva kraljica severnega Jadrana
OBOLICA
Oljčno olje iz sorte Oblica je nežno, uravnoteženo in prepoznavno po svoji sveži aromi mandlja ter rahli pikantnosti.
FRANTOIO
Frantoio je srednje bujna, zelo rodna in kakovostna sorta oljke, cenjena zaradi visoke vsebnosti olja in odličnih senzoričnih lastnosti.
LECCINO
Leccino daje nežno, uravnoteženo olje z blagimi zelenimi notami in izjemno pitnostjo.
PENDOLINO
Pendolino ustvarja živahno, aromatično olje s poudarjeno sadnostjo in prijetno pikantnim zaključkom.
LECCIO DEL CORNO
Leccio del Corno daje intenzivno, aromatično olje z izrazito zelenimi notami, poudarjeno grenkobo in živahno pikantnostjo.
